Evaluación de la estabilidad proteica en la leche y su relación con la calidad microbiológica en los municipios de Tocancipá, Tabio y Zipaquira

Evaluación de la estabilidad proteica en la leche y su relación con la calidad microbiológica en los municipios de Tocancipá, Tabio y Zipaquira

Ariza Aya, Edgar Mauricio
Otro identificador: T13.07 A47e
URI: http://hdl.handle.net/10185/6690
Fecha: 2010-12-14
2007

Resumen

Tesis (Zootecnista). -- Universidad de La Salle. Facultad de Zootecnia, 2007

Materias

 
Ganado lechero - produccion - tocancipa (cundinamarca)
 
Ganado lechero - produccion - tabio (cundinamarca)
 
Ganado lechero - produccion - zipaquira (cundinamarca)
 
Industria lechera - analisis
 
Facultad de zootecnia
 

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