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Recent Submissions
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Desarrollo y elaboración de una salchicha tipo frankfurt para la empresa san marcos carnes y embutidos
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2019)El presente trabajo se realizó con el objetivo de diseñar una salchicha tipo Frankfurt para la empresa San Marcos carnes y embutidos que por su calidad fuera aceptada por los consumidores. Para ello, se plantearon tres ... -
Dinámica de crecimiento del pasto kikuyo (Cenchrus clandestinum) a diferentes alturas en Cundinamarca
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)Los sistemas de producción bovinos en Colombia basan su alimentación en forrajes, el Kikuyo (Cenchrus clandestinum) se adapta a las características agroecológicas predominantes que se presentan en las zonas tropicales de ... -
Caracterizar la conformación muscular y adiposa de la mula de trabajo usada en sistemas de producción de caña panelera del occidente de Cundinamarca usando ultrasonido en tiempo real
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018) -
Suplementación estratégica para mejorar la producción de ovejas en trópico bajo colombiano
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La producción ovina ha estado sujeta a factores medioambientales, de salubridad, genéticos, de manejo, capital humano y el de características de alimentación; este último de suma importancia para el presente trabajo de ... -
Vacas Holstein con inseminación artificial a tiempo fijo vs inseminación artificial a celo detectado
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018) -
Criopreservacion de semen caprino utilizando diferentes concentraciones de glicerol en el diluyente
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2017)Se evalúa el efecto de la aplicación de glicerol al 6, 7 y 8% en diluyente para cripreservcion de semen caprino sobre los porcentajes de recuperación de la motilidad progresiva individual, vivos y anormalidades espermáticas ... -
Ensilaje de avena ( avena sativa ) : una revisión del arte en el contexto Colombiano
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La avena (avena sativa) es una gramínea que se ha cultivado para el consumo humano y para la alimentación animal, esta especie se utiliza en Colombia como base para la elaboración de ensilajes. Este artículo se centró ... -
Evaluación de parámetros productivos en cerdos durante la etapa del precebo alojados en galpón convencional y climatizado en el municipio de Puerto Gaitán, Meta
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)Esta investigación tuvo como objetivo evaluar los parámetros productivos en cerdos durante la etapa del precebo alojados en galpón convencional y climatizado en el municipio de Puerto Gaitán, Meta durante el primer semestre ... -
Valoración del cumplimiento de las buenas practicas ganaderas (BPG) en las fincas ganaderas de las veredas del municipio de Cabuyaro Meta
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La investigación denominada “VALORACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRACTICAS GANADERAS (BPG) EN LAS FINCAS GANADERAS DE LAS VEREDAS DEL MUNICIPIO DE CABUYARO META” se desarrolló en las veredas de Guayabal de Upia y el ... -
Evaluación de la suplementación estratégica para bovinos de leche en la sabana de Bogotá
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2017)La producción bovina de leche ante la variabilidad climática enfrenta grandes retos alimenticios, por la baja disponibilidad de forraje que se origina cuando se enfrenta largos e intensos períodos de sequía, o cuando el ... -
La paz : una oportunidad de desarrollo social
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2017)El presente artículo busca hacer una reflexión sobre el papel de la paz como una oportunidad de desarrollo social y humano principalemte en el sector rural, como uno de los más afectados por el conflicto armado. El ... -
Elaboración de un modelo matemático para la producción de metano en vacas del trópico colombiano
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)Las producciones ganaderas tienen un impacto en el cambio climático debido a la producción de gases con efecto invernadero, produciendo dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). La producción de metano ... -
Estudio de caso : revisión de las investigaciones sobre caballo criollo colombiano durante los últimos 10 años para nuevas exploraciones
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)En el presente estudio de caso se hizo una revisión bibliográfica de investigaciones con Caballo Criollo Colombiano primordialmente, realizadas en diferentes universidades del país. Con la necesidad de realizar una revisión ... -
Evaluación de parámetros fisicoquímic0s del agua y del estado de las aletas en el pez cucha real (Panaque nigrolineatus), durante el acopio en bodega de exportación de Bogotá
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La familia de los peces loricáridos es típicamente suramericana, muy diversa en formas, tallas e incluso en hábitos alimentarios, existiendo cerca de 500 especies, la mayoría son de uso ornamental. Son peces muy populares ... -
Efecto de condiciones antemorten en el beneficio de bovinos sobre las variables productivas en el frigorífico de Chiquinquirá
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La presente investigación se llevó a cabo durante el segundo ciclo de 2017 en el frigorífico de Chiquinquirá, con el objetivo de determinar el efecto de las condiciones antemorten, tales como tiempo de recorrido y de ayuno ... -
Diseño de una propuesta formativa en transferencia de conocimiento en gallina ponedora a reinsertados del conflicto
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La presente propuesta tuvo por objetivo transferir conocimiento sobre la producción de gallina ponedora y el huevo comercial, con el fin de contribuir a la formación académica y al desarrollo viable a los reinsertados del ... -
Efecto del transporte sobre el rendimiento en canal de razas cebuinas en la planta de sacrificio de Yopal (Casanare)
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2016)El presente trabajo se llevó a cabo durante el periodo de Septiembre a Noviembre del año 2015, en la Planta de beneficio de Yopal (Casanare), su clima es cálido tropical, con temperaturas medias desde 18°C, con humedad ... -
Análisis químico nutricional de 10 marcas comerciales de pienso para gato adulto en el mercado colombiano
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)La población de animales de compañía en Colombia ha tenido un crecimiento constante desde hace una década, por tanto, el cuidado de estos seres en el país actualmente es un tema de interés que compromete a la industria de ... -
Implementación de un alojamiento alternativo y su efecto sobre parámetros productivos en salas de maternidad porcina
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)El ganado porcino se define como el conjunto de cerdos criados para aprovechar su carne y sus productos, que pueden ser utilizados para el consumo interno o para exportación. La demanda mundial de carne va en aumento y las ... -
Evaluación del efecto de diferentes tiempos de ayuno en canales bovinas en la planta de beneficio animal San Isidro SAS
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 2018)El estudio se llevó a cabo en el frigorífico SAN ISIDRO S.A.S localizado en la autopista Bogotá-Villavicencio, el objetivo fue analizar el impacto de tres tiempos diferentes de ayuno sobre la calidad de la carne; esto para ...
