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dc.contributor.advisorSuarez Bocanegra, Paola Milena
dc.coverage.spatialCaquetá, COspa
dc.creatorLesmes Ramos, Jhair Leonardo
dc.date.accessioned2017-10-03T15:55:40Z
dc.date.available2017-10-03T15:55:40Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10185/21162
dc.description.abstractEl trabajo de grado se enfoca básicamente en identificar y establecer cómo las denominaciones de origen se constituyen en una herramienta para generar valor agregado en el sector agropecuario, caso: Queso Costeño y queso del Caquetá. Contextualizando el escenario mundial y nacional de quesos con DO. En adición, se compara el queso Costeño como producto potencial para obtener el signo distintivo (DO) versus el queso del Caquetá que cuenta con la DO desde el 2011spa
dc.description.abstractThis grade work be focus basically on identifying and establishing how appellations of origin constitute a tool to generate added value in the agricultural sector, in the case of: “costeño” Cheese and Caquetá cheese. Contextualizing the global and national scenario of cheeses with DO. In addition, the Costeño cheese is compared as a potential product to obtain the distinctive sign (DO) versus the Caquetá cheese that has the DO since 2011spa
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespaspa
dc.publisherUniversidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegociosspa
dc.subjectDenominación de origenspa
dc.subjectValor agregadospa
dc.subjectPotencialspa
dc.subjectSigno distintivospa
dc.subjectDesignation of originspa
dc.subjectValue addedspa
dc.subjectPotentialspa
dc.subjectDistinctive signspa
dc.subjectIndustria del quesospa
dc.subjectQuesosspa
dc.subjectCheese industryspa
dc.subjectCheesespa
dc.titleLas denominaciones de origen como herramienta de generación de valor agregado en el sector agropecuario, caso : queso costeño y queso del Caquetáspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/


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