Efecto de un alto recuento de células somáticas en la elaboración de queso campesino

Efecto de un alto recuento de células somáticas en la elaboración de queso campesino

Bonilla Rosas, Andres Felipe
Otro identificador: 13072035_2015
URI: http://hdl.handle.net/10185/17135
Fecha: 2015

Materias

 
Programa de zootecnia
 
Industria lechera - colombia
 
Productos lácteos - colombia
 
Quesos - colombia
 
Elaboración - queso campesino - colombia
 

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Nombre: 13072035_2015.pdf
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